Wie die Methode entdeckt wurde
Vor ein paar Jahren bekam der Autor von seiner Mutter mehrere Backbleche, die sie häufig zum Rösten von Gemüse und zum Backen von Schokoladenkeksen genutzt hatte. Die Bleche funktionierten noch einwandfrei, waren aber durch hartnäckige Fettflecken und verbrannte Stellen ziemlich verunreinigt. Nach vielen Versuchen und Recherchen stieß der Autor auf eine Methode, die sich als „die beste“ unter den zahlreichen komplizierten Reinigungsoptionen herausstellte. Mit ihr sollen Backbleche fast wieder aussehen wie neu.
Für die gründliche Reinigung braucht man nur wenige Dinge: Natron, Wasserstoffperoxid, eine Sprühflasche, einen Scheuerschwamm und eventuell sehr feine Stahlwolle. Diese einfachen Zutaten sind in vielen Haushalten vorhanden und bieten eine chemiefreie Reinigungsoption.
So gehst du Schritt für Schritt vor
Der Ablauf ist einfach und in gut aufeinanderfolgenden Schritten erklärt. Zuerst streut man Natron großzügig auf das Backblech, besonders auf die sichtbaren Verschmutzungen. Danach sprüht man Wasserstoffperoxid auf das Natron, bis eine schaumige Lösung entsteht. Diesen Schritt kann man einmal wiederholen, um die Wirkung zu verstärken.
Die Mischung muss mindestens 4 Stunden, am besten jedoch über Nacht, einwirken. Vorsicht: Lässt man das Gemisch zu lange stehen, kann es zur Oxidation der Metalloberfläche kommen. Nach der Einwirkzeit entfernt man die Mischung mit einem Scheuerschwamm. Dabei kann es einige Minuten körperlichen Einsatz erfordern, oft als „elbow grease“ bezeichnet (ein bisschen Muskelkraft).
Bei besonders hartnäckigen Verfärbungen kann sehr feine Stahlwolle zum Einsatz kommen. Diese reibt man vorsichtig über die Stellen, um die Verfärbungen zu lösen, ohne die Metalloberfläche zu beschädigen. Dabei sollten immer Handschuhe getragen werden, um die Hände zu schützen.
Tipps und Sicherheitshinweise
Um künftige Verschmutzungen zu vermeiden, empfiehlt es sich, das Backblech nach Möglichkeit mit Aluminiumfolie oder Backpapier auszulegen. Das schützt die Oberfläche und macht die spätere Reinigung deutlich einfacher. Stahlwolle sollte man mit Vorsicht einsetzen; sehr feine Ausführungen sind zu bevorzugen, weil sie die Flecken lösen, ohne das Metall zu verkratzen.
Diese Methode zeigt, dass man hartnäckige Fettflecken nicht einfach akzeptieren muss. Mit Natronpaste für hartnäckige Flecken in Kombination mit einfachen Haushaltsmitteln lassen sich Backbleche wieder zum Glänzen bringen. Die Technik ist effektiv und umweltfreundlich, sie verlängert die Lebensdauer der Küchenutensilien und erhöht die Freude am Kochen und Backen. Wenn du das nächste Mal mit fettigen Backblechen zu tun hast, probiere diesen Tipp aus und überzeuge dich selbst vom Ergebnis.
